Sammensetningen av råvarene skal sikre gjestene en helsefremmende effekt.
Mengden av kjøtt eller fisk er nøye tilpasset mengden av grønnsaker, mengden nøtter veid opp mot mengden frukt, smør og fløte er byttet ut med avokado og nøtter, ingen ting grilles eller friteres og det holdes regnskap over kalorimengden.
Og dette på ein sundag. På sundagar er ein fyllesjuk. Og då må ein ha smelta ost. På kjøtt. Uansett kur. Så kan ein heller byrje på ein ny frisk i morgon.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar